Merci Mamie

Pppfff ca fait un sacre moment que je ne suis pas venue, et je peux meme pas dire que j'ai ete depasse par quoi que se soit (je parle de boulot) non c'est juste de la feneantise. Mais il s'est passe pas mal de chose, l'une d'entre elle etant l'arrivee de maman.

Cela faisait pas mal de temps quand meme qu'elle n'etait pas venu nous rendre visite, dac ma liste ete bien longue. En passant je remercie tata Hassiba pour toutes les bonnes choses que tu as mis dans sa valise. Donc dans ces fameuses valises il n'y avait oh aller on va dire 5 kg de vetement pour maman et tous le reste c'est a dire 40 kg n'etait que pour nous, aie aie aie je peux vous dire que mes hanches en on pris un sacre coup.

Alors il y avait..., oh et puis pourquoi pas mettre une photo (toujours plus eloquent)

Il va nous falloir pas mal de temps pour finir de manger tous ca mais je ne me fais pas de soucis, doucement mais surement et bientot il faudra que l'on m'envoi un nouveau paquet nooonnn je blague pas de panique...

Happy Birthday Lolote

Jeudi dernier etait l'anniversaire de ma petite princesse, 3 ans deja !!!! ca passe trop vite !!! a cette occasion j'ai ete au supermarche pour acheter un grooos gateau pour la classe a la creche d'Ileana, apres l'avoir amener a la creche, je m'apercois que je n'ai pas pris l'appareil photo pour que l'educatrice prenne quelques photos de la classe pour avoir un souvenir, j'y retourne avec le dit appareil et la la directrice me demande ou j'ai acheter le gateau je lui dinne le nom et la elle me dit qu'ils ne peuvent pas accepter car ca ne vient pas du magasin qu'ils recommandent, et me demande si je veut y aller pour en acheter un autre, euuhh non desole mais j'ai vraiment pas le temps la. Ce que je trouve triste c'est que tous les enfants ete super excites en voyant le gros gateau et on pas pu en manger, ppff j'ai trouve ca trop nul.

Donc nous nous sommes retrouver avec un gateau pour 20 personnes que j'ai utilise pour sa petite fete a la maison, alors qu'elle m'avait demander un gateau au chocolat en forme de papillon oh well !! Je lui ferais ca pour une autre occasion, Noel peut etre.

Le fameux gateau a la creme a l'americaine

Avec maman cherie

Avec mes 2 grands freres

Et ma jolie trotinette

HALLOOOOOOWEEEEEN

Je savais que ca arriverai, quand j'ai cree mon blog je le savais que ce ne serais pas regulier mais la j'ai gagne le pompom, pppffff plus d'un mois sans nouvelle, mais j'ai decide de me ratrapper et de mettre des photos des loulous et quelques commentaires.

Alors halloween est passe et ma fois je ne suis pas decu, cette annee je n'etais pas bien preparer, pour dire j'ai oublie d'acheter les bonbons et j'ai du aller au magaz quelques heures avant pour le faire. Les enfants se sont bien amuses et on recolter pleins de bonbons, bien sur maman a fait un peu le tri dedans car certaines personnes donnent de la m....Brefle voici les monstres

Aylan en train de creuser sa citrouille

Et apparement il n'aime pas l'odeur...

Et papa lui a meme fait une crotte de nez

Ma petite sorciere, ca lui va tellement bien n'est ce pas et en plus elle a le caractere qui va avec

Et nous avions aussi un squelette avec sa faux et un ninja

Fall and comfort food

Eh voila l'ete s'en est alle, et avec les jolies couleurs des fleurs de notre jardin, les soirees bbq sur la terrasse...Maintenant les ecureuils s'activent pour l'hiver et les feuilles mortes se ramassent a la pelle, ou plutot au rateau. Mais heureusement l'automne est une saison que j'adore, avec le changement de couleur des feuilles, l'arrivee des journees legerement fraiche quoi que ensoilellees , les soirees passees a concocter de bon petits plats chauds et des soupes pour la famille, et Halloween que j'attends aussi patiemment que mes zozos, mais ca c'est une autre histoire.


En parlant de bon petits plats, j'ai ouvert le chapitre cette semaine avec mon fameux chili au chocolat (voir la recette un peu plus bas) qui etait encore mieux que la 1ere fois, et cette fois ci accompagne de scones au cheddar to die for...(merci Emmy)

Mini Cheddar Scones
2 3/4 tasse de farine
2 cuil a soupe de sucre
2 cuil a cafe de levure
1 cuil a cafe de sel (mais perso j'en mets moins)
1/4 cuil a cafe de bicarbonate de soude
10 cuil a soupe de beurre froid en cube
1 tasse de cheddar rape
1/3 tasse de ciboulette hache
1 tasse de buttermilk (lait ribot) ou yaourt nature
2 cuil a soupe d'eau
1 oeuf melange a 1 cuil a soupe d'eau

Prechauffer le four a 190 degrees C soit 375 F. Melanger les ingredients secs dans un grand bol, y ajouter le beurre et sabler le melange avec vos doigts ou un robot. Mettre le cheddar, la ciboulette, ensuite ajouter le buttermilk et les 2 cuil a soupe d'eau. Melanger doucement jusqu'a que ce soit juste melanger. Mettre la pate sur un plan de travail farine et l'applatir en un carre de 8". Couper des carres de 2", et ensuite couper les carrees en triangles. Arranger les scones sur une plaque de cuisson. Badigonner le dessus des scones avec le melange oeuf/eau et mettre au four 20/25 minutes.

Et hier soir je me suis lancee dans un risotto au butternut squash bien moi qui aime bien le risotto, j'ai etais bien decu par celui ci. Premierement le tps de preparation est long et secundo il etait un peu fade au gout malgre la tonne de parmeggiano-reggiano qui j'y ai mis. Mais bon ca ne m'arretera pas de faire des risottos cet hiver.

Et pour celles et ceux qui veulent essayer le risotto voici la recette

Un dimanche a la montagne

Apres avoir passe le samedi au foot pour Massin et Aylan, Ileana et moi restons entre filles, nous avons decider de passer notre dimanche en promenade et sommes partis a Lake George. Environ a 45 min de la maison, Lake George est une petite ville autrefois balneaire, et aujourd'hui encore beaucoup de citadins y on leur maison d'ete au bord du lake

Nous sommes d'abord alles au Mount Prospect pour voir le changement des couleurs des feuilles, mais rien encore, nous en avons donc profites pour faire une longue marche et admirer le paysage vu d'en haut. Les enfants sont alles a la recherche de glands et on escalades les rochers. Apres cette longue promenade redescente au village pour le dejeuner et visiter les alentours, et nous avons fait un tour des docks pour voir les bateaux a vapeur accostes et aussi a la "plage" de Lake George, masi il faisait un vent et bien sur les enfants n'etaient pas bien couvert, ce fut donc le signal pour rentrer et se reposer.

On a terminer la soiree par un feu sur la terrasse et les enfants se sont regales de s'mores.
la promenade

Le pecher (bis)

Alors les peches furent un regale dixit zhom, car malheuresement je suis allergique aux peches. Les enfants aussi se sont regales et ont manges les 7 peches dans la soiree incroyable. On espere deja que l'annee prochaine il y en aura plus

Enfin la rentree

Je sais ca fais longtemps que je ne suis pas venue, ce n'est pas que je vous ai oublie, mais septembre est un mois assez fou pour la famille, juste le retour a l'ecole (youpi...) nous a tenu bien occupes. Alors le rentree, Massin est super content de son prof (enfin il a un maitre) et en plus c'est le clown de l'ecole, ca promet (gomette qui leve les yeux au ciel) et Aylan malgre une super prof, 3 jours apres ne veux plus y retourner et demande chaque jour "c'est quand les vacances", mon pauvre chou va tu as le temps. Mais overall ils sont happy. Les devoirs d'un autre cote sont une autres pairs de manches avec Massin, on ne peux pas dire le mot sans un mini tantrum da sa part, et vraiment ca en devient fatiguant.

J'ai aussi plusieurs projets en tete et je ne sais pas si ils se realiseront tous et ca me mine le moral, main bon ca c'est une autre affaire.

Le pecher est dans le jardin

Non je ne parle pas du pecher que l'on confesse, encore qu'un bel apres midi dans le jardin en compagnie du beau Viggo Mortensen aaaahhh.

En faite je parle du pecher nain que nous avons planter l'ete dernier et dont nous n'etions pas sure de l'avenir vu le froid glaciale du dernier hiver. Mais a notre grande surprise nous avons vu apparaitre quelques petits fruits en debut d'ete mais avec notre damoiselle dans les parages nous ne savions s'ils allaient survivre, mais apres quelques pertes (6 peches quand meme, l'assassine...) il semblerai qu'elle ai oublie la chose.

Resultat 7 belles peches que j'ai hate de gouter et faire gouter aux enfants, mais aussi de les laisser les cueillir

Chili et chocolat

Miam me direz vous, chili pour le diner et chocolat pour le dessert. Et bien pas tout a fait, a toujours faire la meme recette pour mon chili familial, je me suis dit qu'un peu de changement ben ca tuerai personne. Alors me voila a chercher frenetiquement ZE recette sur le web et sur quoi que je tombe sur tadaa

Je tombe raide un chili au chocolat non mais pincez moi je reve, au CHOCOLAT, je peux vous dire que je n'ai fait ni une ni deux me voila a mon fourneau avec ma boite de chocolat la juste a cote et un sourire aux levres. Mon amour pour le chocolat me perdra.

Bon je n'ai pas de haricot blanc mais rouge, pas grave j'y vais quand meme. Et la delice, un chili au gout profond, riche et epice comme il faut (j'ai suivi les reviews et changer quelques petites choses et je l'ai aussi fait un peu plus epice) bien sur on ne sent pas le gout du chocolat.

Je n'avais qu'une hate le faire gouter a ma petite famille, qui surprise n'en fait qu'une bouchee et en redemande, victoire. Et la BAAAMM je leur sort l'ingredient mystere (apres avoir fait un jeu de devinette a la table du diner), et me regardent tous comme si j'avais 3 tetes, et mon cadet me demande alors "maman c'etait le dessert aussi....."

Sur la plage ensoilellee...

Pour la 2eme annee consecutive, nous sommes retourner passer notre semaine de vacance estivale a Cape May, NJ. Jolie petite ville parsemee de maisons victoriennes, et de belles plages (bien que l'eau soit un peu froide a mon gout), sa jolie rue pietonne bordee de magasins remplis de touristes dont nous. http://www.washingtonstreetmall.com/

Les enfants se sont amuses comme des fous a surfer les vagues avec leurs planches, faire des chateaux de sable, a se jeter le dit sable dans les cheveux (moins drole)

Et ma damoiselle et son papa se sont regales en bateau a la vue des dauphins et de leurs bebes, j'ai eu le temps d'en voir 1 ou 2 et apres dodo dans la cabine, j'etais malaaaaaaadeuuuuuu

Voila ce n'est qu'un apercu de ma semaine, je n'ai pas trop envie de vous barbez avec toutes mes photos (environ 200..) mais je mettrai un slideshow en lien (si j'y arrive) dans les jours a suivre pour toutes celles et tous ceux qui sont un peu curieux.

Retour de vacance

Oui je sais je ne suis pas tres assidue en ce moment sur mon blog, mais je reviens tout juste de Cape May (NJ) ou j'etais en vacance avec ma petite famille, et le retour est un peu dure. Avec toute ces lessives et autres qui m'attendent ppfff...Donc je passe juste pour dire que je suis de retour et que je reviendrai avec photos et autres de mon trip, alors A+

New world

Et voila, je me decide enfin a me lancer dans le monde des blogueuses, et je dois dire que pour l'instant tous ce passe plutot bien, quoi que trouver un nom pour mon blog ne fut pas si facile. Alors premierement pourquoi couscous et chocolat ??? Alors le coucous est le plat national de chez moi, un bon couscous fait maison miam je salive. Et le chocolat, et bien toutes les personnes qui me connaisse savent que j'adoooooore le chocolat sous toutes ses formes, encore qu'ici trouver du bon chocolat n'est pas chose facile, alors merci mamie et tata pour les petits paquets attendu avec impatience et bonheur.

J'avoue que j'ai visite pas mal de blogs avant d'ouvrir le mien et je trouve que vous faites toutes et tous un superbe boulot, et je me demande vraiment si je serais a la hauteur de la tache, car bien que j'ai pas mal de choses a dire il n'est pas toujurs facile pour moi de les mettre par ecrit et en plus il va falloir que j'apprenne a mettre des photos et des liens de choses et d'endroits que je voudrais vous montrez, alors j'en appelle a votre bon coeur si vous avez des trucs, comme par exemple donner un titre a un site internet au lieu de faire un copier coller du l'addresse je suis preneuse.